Fischer Syrah 2020

Fischer Syrah 2020 ist ein hochwertiger, trockener Rotwein aus Syrah-Trauben aus unseren besten Lagen. Dieser Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,0 % und einen Säuregehalt von 4,3 g/l und einen Restzuckergehalt von 4,2 g/l. Um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, wurde der Wein in Stahltanks ausgebaut.

Farbe und Duft: Es zeichnet sich durch eine dunkle rubinrote Farbe aus, ergänzt durch dezente violette Reflexe. Sein Aroma wird von kräftigen Fruchtnoten wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere dominiert, ergänzt durch zarte würzige und pfeffrige Aromen.

Geschmack und Textur: Am Gaumen verschmelzen dunkle Beeren wie Schwarzkirschen und Pflaumen harmonisch mit würzigen Noten. Der Wein hat einen mittleren Körper, samtige Tannine und einen langen, eleganten Abgang.

Speisenempfehlung: Er passt hervorragend zu traditionellen ungarischen Gerichten, wie etwa gekochtem Rindfleisch mit Meerrettich oder gebratenem Rehfleisch in Rotweinsauce. Es kann auch eine gute Wahl für gegrilltes Fleisch und würzige Gerichte sein.

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3 890 Ft

Vorrätig

Zusätzliche Informationen

Weinlese	2020
Farbe	Rot
Typ	Bor
Rebsorte	Syrah (Shiraz)
Dürre	Trocken
Land	Magyarország
Weinregion	Badacsony
Alkoholgehalt	13 %
Verpackung	0,75
Verbrauchstemperatur	16,00 °C
Restzucker	4,2 g/L

Über den Jahrgang

Syrah (Shiraz)

Es handelt sich um eine weltweit verbreitete Sorte, die jedoch entgegen der landläufigen Meinung nicht aus dem Nahen Osten stammt (vermutlich aus Persien, basierend auf der iranischen Stadt Shiraz), sondern aus Südfrankreich, und ihre Heimat ist das Rhônetal (genauer gesagt die Gegend um Isère und Grenoble). Typischerweise entsteht ein tanninreicher, strukturierter Wein mit Aromen, die an schwarze Beeren und Pfeffer erinnern, es gibt jedoch auch zahlreiche Beispiele sowohl magerer (Alte Welt) als auch dickerer, vollerer (Neue Welt) Weine. Der Anbau erfolgt auf 270 Hektar in Ungarn.