Fischer Weingut

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Weingut

Wir verfügen über 80 Hektar Weinberge, auf denen wir qualitativ hochwertige Trauben anbauen, aus denen wir beispielhafte Weine herstellen.

Wir sind immer auf dem neuesten Stand der Technik. Ob in den Weinbergen oder im Weinkeller, wir nutzen modernste Lösungen, um bei jedem Schritt hohe Qualität zu gewährleisten. Von der Anpflanzung der Reben bis zur Abfüllung des Weins setzen wir in jedem Prozess die neueste Technologie ein.

Wir verfügen über 80 Hektar Weinberge, auf denen wir qualitativ hochwertige Trauben anbauen, aus denen wir beispielhafte Weine herstellen.

Wir sind immer auf dem neuesten Stand der Technik. Ob in den Weinbergen oder im Weinkeller, wir nutzen modernste Lösungen, um bei jedem Schritt hohe Qualität zu gewährleisten. Von der Anpflanzung der Reben bis zur Abfüllung des Weins setzen wir in jedem Prozess die neueste Technologie ein.

Galerie

Fischer Weingut

Willkommen bei Fischer Birtok, wo Familientradition auf hohe Qualität trifft. Unser Weingut baut auf einem seit Generationen bestehenden Familienerbe auf, und wir sind stolz darauf, unsere Weine aus Trauben zu erzeugen, die in einigen unserer besten Weinberge wachsen.

Das Weingut Alfred Fischer wurde im Jahr 1931 von Alfred Fischer (1895-1977) gegründet. Seit 1931 war Alfred Fischer in verschiedenen Restaurants in Wien tätig, und seit 1964 arbeitete er in der Gastronomie im nahe gelegenen Geschäft seiner Familie.

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Familientradition und Exzellenz

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Rosé Frizzante

Fischer Frizzante Rosé ist ein hochwertiger, halbtrockener Sekt. Der Wein wurde in Stahltanks gereift, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, und anschließend mit der Charmat-Methode verperlt, um feine Bläschen zu erhalten.
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Blaufränkisch Reserve Rosalia DAC 2017

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und dezenter Randbeleuchtung. Eine verführerische dunkle Beerenfruchtmarmelade mit einem Hauch reifer Pflaume, einem Hauch Nougat und Feige und zarten Edelholzgewürzen.

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Pinot Blanc 2024

Eine der dominierenden Sorten im Weinberg Szent György-hegy von Fischer Birtok ist der Weißburgunder, der in Österreich grundsätzlich eine sehr modische Rebsorte ist; Sogar in der Wachau ist er neben dem Grünen Veltliner und dem Riesling zu finden. 

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