Weingut
Fischer Weingut
Familientradition und Exzellenz
Willkommen bei Fischer Birtok, wo Familientradition auf hohe Qualität trifft. Unser Weingut baut auf einem seit Generationen bestehenden Familienerbe auf, und wir sind stolz darauf, unsere Weine aus Trauben zu erzeugen, die in einigen unserer besten Weinberge wachsen.
Fischer Weingut
Unsere Familiengeschichte
Das Weingut Alfred Fischer wurde im Jahr 1931 von Alfred Fischer (1895-1977) gegründet. Seit 1931 war Alfred Fischer in verschiedenen Restaurants in Wien tätig, seit 1964 arbeitete er in der Gastronomie im nahe gelegenen Geschäft seiner Familie. Der 1946 geborene Alfred Fischer übernahm nach und nach die Leitung des Weinguts von seinem Vater und führte es ab 1965 selbstständig. In den 1970er Jahren, als die Umstellung auf 2-Liter-Flaschen erfolgte, wurden die Weine noch in Holzfässern gelagert. In den 1970er Jahren wurde eine größere Abfüllanlage angeschafft und das Lager erweitert. Im Jahr 1984 wurde ein großes Gebäude gebaut. Seit Alfred Fischer jr. die kaufmännischen Aufgaben und den Betrieb übernommen hat, ist dieser um das Fünffache gewachsen.
1996 gründete die Familie Fischer ein Weingut in Ungarn, das sich in Kisapati am Fuße des Szent-György-Bergs in der Nähe des Plattensees befindet. Das neue Weingut erstreckt sich über 80 Hektar und wurde mit zahlreichen internationalen Preisen ausgezeichnet, was die konsequente Qualitätsphilosophie der Familie Fischer bestätigt. Die Söhne von Alfred Fischer, Thomas Fischer und Alex Fischer, arbeiten in der dritten Generation im Weingut und geben die Familientradition und das Fachwissen weiter.
Die Familie Fischer hat starke ungarische Wurzeln, und die steirische Region war vor Trianon Teil von Ungarn. Vor dem Vertrag von Trianon waren die Gebiete des heutigen Österreich und Ungarn enger miteinander verbunden, und die Geschichte der Familie Fischer basiert auf diesem historischen Hintergrund.
Fischer Weingut
Unser Auftrag
Unser Ziel ist es, die perfekte Harmonie von Natur und menschlichem Können in jede Flasche zu bringen. Wir glauben, dass Wein mehr als nur ein Getränk ist; er ist eine Erfahrung, die Momente teilt und Erinnerungen schafft.
Unser Angebot
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Nachhaltigkeit
Fischer Birtok engagiert sich für eine nachhaltige Landwirtschaft. Unsere schonenden Anbaumethoden und umweltfreundlichen Technologien sorgen dafür, dass unsere Weine nicht nur lecker, sondern auch umweltfreundlich sind.
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