Fischer Weingut
Balaton - Badacsony - Kisapáti
Fischer Weingut
Weingut
Wir verfügen über 80 Hektar Weinberge, auf denen wir qualitativ hochwertige Trauben anbauen, aus denen wir beispielhafte Weine herstellen.
Wir sind immer auf dem neuesten Stand der Technik. Ob in den Weinbergen oder im Weinkeller, wir nutzen modernste Lösungen, um bei jedem Schritt hohe Qualität zu gewährleisten. Von der Anpflanzung der Reben bis zur Abfüllung des Weins setzen wir in jedem Prozess die neueste Technologie ein.
Unsere Balaton-Weine werden in Badacsony-Kisapaty am Nordufer des Balaton erzeugt. Das vulkanische Terroir, die sorgfältige Weinbereitung und die unverwechselbaren Aromen prägen die Weine von Fischer Birtok. Auf 80 Hektar Weinbergen bauen wir hochwertige Trauben an, aus denen wir ausgewogene und verlässliche Weine keltern.
Bei Fischer Birtok spielt moderne Technologie in jedem Produktionsschritt eine zentrale Rolle. Vom Weinbau über die Kellerarbeit bis hin zur Abfüllung setzen wir modernste Lösungen ein, um die gleichbleibend hohe Qualität unserer Weine in jedem Jahrgang zu gewährleisten.
Galerie
Fischer Weingut
Willkommen bei Fischer Birtok, wo Familientradition auf hohe Qualität trifft. Unser Weingut baut auf einem seit Generationen bestehenden Familienerbe auf, und wir sind stolz darauf, unsere Weine aus Trauben zu erzeugen, die in einigen unserer besten Weinberge wachsen.
Das Weingut Alfred Fischer wurde im Jahr 1931 von Alfred Fischer (1895-1977) gegründet. Seit 1931 war Alfred Fischer in verschiedenen Restaurants in Wien tätig, und seit 1964 arbeitete er in der Gastronomie im nahe gelegenen Geschäft seiner Familie.
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Familientradition und Exzellenz
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Syrah Barrique
A Fischer Syrah Barrique 2021 a borászat karakteres, mégis kifinomult vörösbora, amely a Syrah fajta legszebb tulajdonságait mutatja meg. A bor mély rubinvörös színű, illatában fekete ribizli, szeder, bors és füstös aromák jelennek meg.
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Blaufränkisch Reserve Rosalia DAC 2017
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und dezenter Randbeleuchtung. Eine verführerische dunkle Beerenfruchtmarmelade mit einem Hauch reifer Pflaume, einem Hauch Nougat und Feige und zarten Edelholzgewürzen.
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Pinot Blanc 2024
Eine der dominierenden Sorten im Weinberg Szent György-hegy von Fischer Birtok ist der Weißburgunder, der in Österreich grundsätzlich eine sehr modische Rebsorte ist; Sogar in der Wachau ist er neben dem Grünen Veltliner und dem Riesling zu finden.
Empfohlene Weine
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Blog - Veranstaltungen
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30. Szent György-hegyi napok – Fischer Birtok
Ünnepeljük együtt a bor és a hegy csodáját – 30. Szent György-hegyi Napok! Idén 30. alkalommal rendezik meg a Szent
Badacsony in New York - Treffen Sie mich im Herzen der Stadt!
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