Fischer Sauvignon Blanc Premium 2021

A Fischer Sauvignon Blanc Prémium 2021 egy kiváló minőségű, száraz fehérbor, amely a Badacsony borvidék legjobb szőlőültetvényeiről származó Sauvignon Blanc szőlőből készült. Ez a bor 14,0% alkoholtartalommal rendelkezik, és 3,6 g/l maradékcukrot tartalmaz. A bort acéltartályban érleltük, hogy megőrizze frissességét és gyümölcsösségét.

Farbe und Duft: Tiefes, stark sortentypisches Aroma nach geschnittenem Gras, gewürzt mit Holunder und grünem Pfeffer. Zum Aroma kommt ein sehr reifer, feuriger Geschmack hinzu, der durch den vulkanischen Boden vermittelt wird.

Geschmack und Textur: Es handelt sich nicht um einen klassischen Leichtwein. Geschmacklich dominieren frisch geschnittenes Gras, Holunder und grüner Pfeffer, ergänzt durch die reifen, feurigen Noten der Vulkanerde. Der Wein hat einen mittleren Körper, lebendige Säure und einen langen, eleganten Abgang.

Speisenempfehlung: Er passt gut zu Salaten, pfeffrigen und würzigen Gerichten, am meisten empfehlen wir ihn jedoch zu Fisch, insbesondere Lachs und Rosmarinforelle.

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4 900 Ft

Vorrätig

Zusätzliche Informationen

Weinlese	2021
Farbe	Weiß
Typ	Bor
Rebsorte	Sauvignon blanc
Dürre	Trocken
Land	Magyarország
Weinregion	Badacsony
Alkoholgehalt	14 %
Verpackung	0,75
Verbrauchstemperatur	11,00 °C
Restzucker	3,6 g/L

Über den Jahrgang

Sauvignon blanc

Es handelt sich um eine weltweite Rebsorte, die im Loiretal heimisch ist (wahrscheinlich aus einer spontanen Kreuzung zwischen Jura Savagnin und einer unbekannten Rebsorte entstanden). Seine typischen, halbaromatischen Aromen von Holunder, Brennnessel und, wenn reif, Pfirsich und Passionsfrucht machen ihn sehr beliebt. Seit den 1980er Jahren ist sie als neuseeländische Hauptsorte weltweit erfolgreich, aber neben traditionellen französischen Beispielen, z. B. Auch in Österreich und der Steiermark werden hervorragende Weine gekeltert, in Ungarn gibt es davon 950 Hektar.