Pincészet
Fischer Birtok
Családi Hagyomány és Kiválóság
Üdvözöljük a Fischer Birtokon, ahol a családi hagyományok és a kiváló minőség találkozik. Borászatunk több generációra visszanyúló családi örökségre épül, és büszkék vagyunk arra, hogy a legkiválóbb szőlőültetvényeinkről származó szőlőből készítjük borainkat.
Fischer Birtok
Családunk Története
Az Alfred Fischer Pincészet 1931 óta létezik, és Alfred Fischer (1895-1977) alapította. Alfred Fischer 1931 óta különféle vendéglátóhelyeket látott el Bécsben, és 1964-től a vendéglátóiparban dolgozott családja közeli üzletében. Alfred Fischer, 1946-ban született, és fokozatosan átvette édesapjától a pincészet irányítását, 1965-ben már önállóan vezette. Az 1970-es években a 2 literes palackokra való átálláskor még fahordóban tárolták a borokat. Az 1970-es években egy nagyobb töltőüzemet is beszereztek, és a raktárt is bővítették. 1984-ben egy nagy épületet építettek. Ifjabb Alfred Fischer, amióta átvette a kereskedelmi feladatokat és a vállalkozást, az ötszörösére növelte.
1996-ban a Fischer család Magyarországon is alapított egy pincészetet, amely a Balaton mellett, a Szent-György Hegy lábánál, Kisapátin található. Az új borászat 80 hektáron terül el, és számos nemzetközi díjat nyert el, megerősítve a Fischer család következetes minőségi filozófiáját. Alfred Fischer fiai, Thomas Fischer és Alex Fischer, a borászatban dolgoznak mint a 3. generáció, továbbörökítve a családi hagyományokat és szakértelmet.
A Fischer család erős magyar gyökerekkel rendelkezik, és a Stájer terület Trianon előtt Magyarország része volt. A Trianoni békeszerződés előtt a mai Ausztria és Magyarország területei szorosabb kapcsolatban álltak egymással, és a Fischer család története is ezen a történelmi háttéren alapul.
Fischer Birtok
Küldetésünk
Célunk, hogy minden egyes palackban a természet és az emberi szakértelem tökéletes harmóniáját nyújtsuk. Hiszünk abban, hogy a bor több mint egy ital; élmény, amely megosztja a pillanatokat és emlékeket teremt.
Kínálatunk
Fischer Birtok
Fenntarthatóság
A Fischer Birtok elkötelezett a fenntartható gazdálkodás mellett. Kíméletes termesztési módszereinkkel és környezetbarát technológiáinkkal biztosítjuk, hogy boraink nemcsak finomak, hanem környezetbarátok is.
Látogasson el hozzánk
Nincs is jobb módja annak, hogy megismerje borainkat, mint egy személyes látogatás nálunk.
Borkóstolóinkon felfedezheti borászatunk legkiválóbb tételeit, miközben betekintést nyer a borkészítés világába.
