Ha Kisapáti felől érkeztek, egyszerűen kövessétek a Petőfi utcát Hegymagas irányába. A Fischer Birtokot az út jobb oldalán találjátok meg, közvetlenül a Szent György-hegy lábánál – könnyen felismerhető, hiszen a badacsonyi borvidék egyik legszebb panorámája tárul itt elétek. Parkoljatok bátran a birtok saját parkolójában, majd lépjetek be az úthoz legközelebb eső házba, ahol a házigazda már személyesen fogad benneteket.

A Fischer Birtok borkóstolója során 5 tételt kóstolhattok meg a badacsonyi borok széles választékából, teljesen szabadon. Nincs megkötés: választhattok fehér, vörös vagy rozé bort, akár a díjnyertes tételek közül is. A borsort ti állítjátok össze – így a borkóstoló valóban személyre szabott élményt nyújt.

Miután kiválasztottátok a borokat, foglaljatok helyet valamelyik panorámás teraszunkon. A Fischer Birtokon két terasz is vár rátok, mindkettő mesés kilátással. Ha a legikonikusabb badacsonyi panorámát szeretnétek látni, válasszátok azt, ahonnan egyszerre tárul elétek a Gulács, a Tóti-hegy és a Badacsony.

A nálunk töltött idő egy laza, kötetlen badacsonyi borkóstoló élmény, ahol tényleg az a fontos, hogy kikapcsolódjatok, feltöltődjetek és átadjátok magatokat a hegyek nyugalmának. A Fischer Birtok borai ehhez tökéletes társak: szépen hozzák a badacsonyi terroir ásványosságát és gyümölcsösségét.

A borkóstoló mellé hidegtálat is kérhettek, amelyet helyi kistermelők kézműves sajtjai és prémium húskészítményei alkotnak. Ez nemcsak gasztronómiai élmény, hanem betekintés is a régió valódi ízeibe – a borokkal együtt pedig harmonikus párosításokat is felfedezhettek.

Ha kíváncsiak vagytok a háttérfolyamatokra, szívesen körbevezetnek benneteket a pincében is. Itt megismerhetitek a badacsonyi borok készítésének folyamatát, és bepillantást nyerhettek a Fischer Birtok mindennapjaiba Kisapátiban – erről azonban többet majd személyesen mesélnek nektek.
 

Gyertek Kisapátiba a Szent György-hegy lábához és adjátok át magatokat a hamisítatlan nyugalomnak!